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玄米麹味噌

惣兵衛米を玄米麹にし、宮城産ナンブシロメと熟成させた素朴な田舎味噌。
玄米麹の深みのある甘さが美味しい!
無添加、麹菌、酵母菌、乳酸菌が生きていますから、生食がおススメですが
スープにしても絶妙な美味しさ。煮立たせず、火をとめてからまぜあわせてください。

玄米麹味噌

2件の商品がございます。
  • 限定品

惣兵衛米 玄米麹生みそ(詰替え用・簡易包装)

販売価格(税込): 864
本体価格 800円(500g) 簡易包装

詰め替え用です。 惣兵衛オリジナル味噌ケースの中にそのまま入れてお使い頂けます! もしくは、なるべく空気に触れないようホーロー容器やかめに移し変えて頂くと生味噌の風味が保たれます。

一度の仕込量に応じての販売となりますので、なくなり次第一旦販売終了となります。
数量:
  • 限定品

惣兵衛米 玄米麹生みそ

販売価格(税込): 1,080
本体価格 1,000円(500g)

惣兵衛米を玄米麹にし、宮城産ナンブシロメと自然塩で熟成させた「生みそ」。
無添加、非加熱天然醸造ですから、麹菌、酵母菌、乳酸菌が生きているため生食もおすすめ。玄米麹多めで甘みがあり減塩(11~12%)タイプの田舎味噌。

一度の仕込量に応じての販売となりますので、なくなり次第一旦販売終了となります。次回の入荷は9月、1回の購入2個までの限定販売です。
数量:

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株式会社 惣兵衛
住所
025-0024 岩手県花巻市山の神578-4
電話番号
0198-24-7100 株)惣兵衛内
FAX
0198-24-7100 株)惣兵衛内
Mail
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URL
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